75 gr. grønkål rå og fintsnittet 50 gr. tranebær tørret 125 gr. æbler rå i tynde både 75 gr. granatæblekerner 25 gr. mandler finthakket Dressing: 2 spsk. hvidvinseddike 2 spsk. akaciehonning 2 spsk. Appelsinsaft Salt og peber efter smag Alt til salaten blandes sammen undtagen mandlerne som drysses over ved serveringen. Dressingen røres sammen og vendes i salaten ved servering.
